Champagne
Champagne Brut Noir
Yann Alexandre
Comune
Courmas
Montagne de Reims
Zona di Produzione
Montagne de Reims
Vitigni
45% Meunier, 35% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Dosaggio
8 g/l
Assemblaggio di circa 20 parcelle diverse della Montagne de Reims con età media di 25 anni, il Brut Noir è quasi totalmente vinificato in acciaio, con solamente un piccolo apporto di legno usato in fase di fermentazione.
Uno Champagne dal naso prorompente, carico di frutto e gentile sulle tostature, che giunge al palato in punta di piedi, abbinando misurata esilità a finezza e territorialità. Un classico senza tempo.
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Il produttore Yann Alexandre
Dopo aver concluso gli studi di agronomia e enologia in giro per la Francia, Yann Alexandre fa ritorno al suo paese natale nel 1999 per occuparsi delle vigne di famiglia, vignerons da 8 generazioni. Dal 2009 è affiancato dalla moglie…
Scheda Produttore