Champagne
Champagne Cuvée Unique Premier Cru
Pascal Mazet
Comune
Chigny-les-Roses
Montagne de Reims
Zona di Produzione
Montagne de Reims
Vitigni
42% Meunier, 30% Chardonnay, 28% Pinot Noir
Dosaggio
7 g/l
100% di uve da agricoltura biologica per questo Champagne di spessore e potenza, dal frutto scuro e dalla delicata connotazione ossidativa, che rispecchia chiaramente il savoir-faire della famiglia Mazet.
Incisivo nella freschezza e gentilmente austero con la sua territoriale mineralità, con profumi di lievito e frutto che completano perfettamente il quadro di un vino gastronomico, perfetto compagno della tavola o di un momento di meditazione.
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Il produttore Pascal Mazet
Il domaine Pascal Mazet nasce nel 1981 in seguito al matrimonio di Catherine, figlia di viticoltori e Pascal, figlio di contadini. Insieme curano e gestiscono il vigneto di 2 ettari situato sulle pendici del parco naturale regionale della Montagne de…
Scheda Produttore