Champagne
Champagne Val Champignat Blanc de Noirs
Etienne Sandrin
Comune
Celles-sur-Ource
Aube
Zona di Produzione
Aube
Vitigni
100% Pinot Noir
Dosaggio
2,5 g/l
Il primo parcellare millesimato di casa Sandrin.
Solo 500 bottiglie di uno Champagne così fresco ed elegantemente fruttato che sembra una coppa di fragole con panna. Un’espressione unica di compenetrazione fra parcella, annata e mano del produttore che sembra veramente mettere la firma ai suoi vini creando un fil rouge fra le sue cuvée.
La malolattica lo rende morbido al palato e il dosaggio, tenuto molto basso, gli regala intensità e potenza.
Sempre sul filo dell’eleganza e della grande personalità.
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Il produttore Etienne Sandrin
Nel 2006 Anne e Étienne Sandrin, ingegnere agronomo lei, avvocato giurista lui, hanno deciso di riprendere le vigne della famiglia Sandrin mossi dal desiderio di creare il progetto di vita per loro e la loro famiglia. Dal 2006 al 2013…
Scheda Produttore