Rosso

Dolcetto di Diano Vigna Cristina

Sobrino

Comune Diano D’Alba Cuneo

Zona di Produzione Langhe

Uve 100% Dolcetto

Le uve del vigneto più antico di famiglia sono le stesse che in vinificazione non vedono legno, in favore di un più tipico uso di serbatoi d’acciaio.

Austero come compete a un Dolcetto verace, freschissimo e fruttato verso connotazioni più scure, tipicamente ammandorlato nel finale. E’ un vino serio che non urla per farsi notare, dalla grande beva ma al contempo gentilmente ruvido. E’ forse lo specchio più fedele dell’anima del vigneron di Diano.

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La famiglia Sobrino coltiva vigna e produce vino da generazioni, ma solo nel 2000 Edoardo Sobrino decide di fondare la propria Azienda Agricola mettendo in pratica gli insegnamenti centenari che la sua famiglia si è tramandata, iniziando a produrre ed…

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Barale Fratelli

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