Bianco

Meursault 1er Cru Gouttes d’Or

Domaine Vincent Latour

Comune Meursault Bourgogne
Zona di Produzione Bourgogne
Uve 100% Chardonnay

La proprietà di Vincent nel cru Goutte D’Or è di soli 0,1ha e il vino che ne deriva è imperdibile. Fermentazione in barrique di cui il 30% nuove e successiva permanenza di 12 mesi in legno e altri 6 in acciaio.

Siamo di fronte ad un Meursault illuminato da una freschezza impareggiabile, con un naso verticale su note di pietra e citronella e un palato teso e densamente minerale, con un limone maturo che dona allungo e profondità ad una struttura solida e ad una texture cremosa.

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Il produttore Domaine Vincent Latour

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Quella dei Latour è una tradizione antica, la famiglia di Vincent infatti produce grandi vini di Borgogna dal lontano 1792, ma è solo a partire dal 1998 che il papà Jean lascia la guida dell’azienda nelle mani del figlio e…

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