Rosso
Nebbiolo d’Alba Vigna Sul Monte
Hilberg Pasquero
Comune
Priocca
Cuneo
Zona di Produzione
Piemonte
Uve
Nebbiolo
Il Vigna Sul Monte è un Nebbiolo elegante e floreale, trasposizione tipica del terroir di provenienza, composto principalmente da terreni sabbiosi.
Dopo una lenta maturazione tra barrique e botte grande della durata di due anni, si presenta nel calice con un naso etereo ed espressivo, floreale e dai delicati tratti fruttati. Al palato sfoggia vera finezza: setoso e armonico, con acidità freschissima e tannini sottili.
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Il produttore Hilberg Pasquero
L’Azienda Agricola Casa Pasquero nasce all’inizio del XX secolo su una collina a Bricco Gatti. Seguendo le pratiche agricole tradizionali, la famiglia Tarabra-Pasquero coltivava la propria terra, composta da piccoli appezzamenti dedicati a diverse colture. Sarà poi Clementina, moglie di…
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