Rossese di Dolceacqua Riserva Posaù Biamonti

Il Posaù Biamonti arriva dalla parte superiore dell’omonimo vigneto e il suo nome vuole essere un omaggio allo scrittore Francesco Biamonti, originario proprio del comune di San Biagio della Cima.
Un cru nel cru insomma, una selezione delle migliori piante che da origine ad un vino sublime, pieno e solare, compatto e coerente nell’impersonificazione degli aromi di ciliegia, corbezzolo e macchia mediterranea e dalla salata scodata finale che impreziosisce la materia prima e ne illumina la vena speziata.